QUALITÄT / ZERTIFIKATE

Als Grundstein und Überwachungsinstrument unseres gleich bleibend hohen Qualitätsstandards haben wir ein Qualitäts- managementsystem (QMS) integriert.

Es beinhaltet die Überwachung von wirtschaftlichen Aspekten, sowie von gesundheitlich relevanten Prozessschritten, gemäss DIN EN 45011

Dokumentiert wird die ständige QS-Überwachung durch die Zertifizierung ab 02/2004 nach dem International Food Standard (IFS), durch geführt von TÜV Vitacaert. In unserem QMS eingebettet ist das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point), welches die Produktion überwacht.

Dieses Konzept stellt eine Methode zur Produktsicherung dar, die jeden Schritt innerhalb eines Herstellungsprozesses berücksichtigt und alle Prozessstufen kritisch überwacht.

Alle im Produktionsfluss entsstehenden relevanten Daten werden dokumentiert und archiviert, so dass die korrekte Fertigung von der Rohstoffanlieferung bis zum Kunden bezeugt werden kann.

Die Kontrolle beginnt bei der Gewinnung der Rohstoffe, führt über die Auswahl der Lieferanten, Kontrolle des Personals, Räumlichkeiten und Maschinenfunktionen, betreut Vertrieb und Logistik und garantiert unseren Kunden, also Ihnen, bis hin zum Endverbraucher ein.

Höchstmaß an Sicherheit. Das QMS verwaltet aber nicht nur die Produktion. Durch unsere EG Nummer (EV 1354) können wir gewährleisten, dass die von der Europäischen Kommission festgelegten gesetzlichen Normen (z.B.hygienische Anforderungen an die Betriebsstätte etc.) von amtlicher Seite aus in unserem Betrieb geprüft worden sind und von uns erfüllt werden.

Falls Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an unsere Abteilung Qualitätssicherung wenden.

Wir verstehen unsere diesbezüglichen Bemühungen als ein erfolgreiches Mittel zur Zukunftssicherung.